Nos productions

 

Atelier laitier
 

 

Nous élevons une soixantaine de vaches laitières composé de Jersiaises et de Prim’Holstein
ce qui permet de produire chaque année 690 OOO L de lait.
Il est d’une part transformé à la fromagerie et d’autre part vendu à la laiterie Bel.
Nos vaches sont nourries sans OGM et pâturent dans nos prairies attenantes huit mois de l’année.

 

Nos p'tites vaches ...

 

La Jersiaise est une race bovine laitière provenant de l’île de Jersey.
Une petite vache affectueuse avec de nombreuses qualités dont celle de produire l’un des meilleurs laits au monde.
Il permet d’obtenir une crème Onctueuse mais il est également très riche en vitamines, oligo-éléments, oméga 3 et 6 … 

De plus sa viande est d’une grande qualité,
c’est pour cela que nous élevons les veaux mâles au lait entier et les vendons à la ferme en colis de cinq kg.

Quant à la Prim’Holstein c'est la race laitière la plus répandue en France et dans le monde.
Sa robe pie-noire, parfois pie-rouge, a d’ailleurs largement marqué les esprits.
 

Atelier poules pondeuses
 

Nous élevons également des poules pondeuses Label Rouge de Loué
élevée en plein-air grâce à un parc arboré de six hectares.
Nos poules sont également nourries sans OGM et avec des céréales 100% locales.